¿Donde nos
encotrámos?
Restaurante «CASA PATRICIO» se encuentra en Bujalance, ciudad que debe su protagonismo histórico fundamentalmente a su localización y a la fertilidad de sus suelos.
Durante la época romana, la calzada que unía Córdoba con la comarca de Cástulo discurría por esta población. En el siglo XIII su nombre aparece como Burialhanc o Burialhance, grafías aseguran la etimología del topónimo de este pueblo. Durante la época musulmana de Abderraman III se construye el castillo Bury al-Hansh (Torre de la serpiente), como torre vigía de los accesos a la ciudad de Córdoba.
Durante la época romana, la calzada que unía Córdoba con la comarca de Cástulo discurría por esta población. En el siglo XIII su nombre aparece como Burialhanc o Burialhance, grafías aseguran la etimología del topónimo de este pueblo. Durante la época musulmana de Abderraman III se construye el castillo Bury al-Hansh (Torre de la serpiente), como torre vigía de los accesos a la ciudad de Córdoba.
En 1594 compra por 80.000 ducados su independencia, obteniendo el título de ciudad en 1630. El rey Felipe IV le concede, ocho años después, una feria anual que se celebra entre el 26 de Agosto y el 12 de Septiembre.Este pueblo ha participado en los principales acontecimientos de los siglos XIX y XX (la guerra de independencia, durante el período de ocupación francesa; los abusos de las partidas de bandoleros, dada su localización privilegiada cerca del camino real a Madrid; y el movimiento campesino, imbuido de las ideas anarcosindicalistas, durante a II República).
